クッキーシュー

【#記録】クッキーシュー
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こんばんは🌙
今日は、時間が取れたので、2post目の投稿もさせてください。
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🧁🥚🐓🍽️🥛🧁🥚🐓🍽️🥛🧁
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さてpicは、クッキーシュー。
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実はこれも、かなり前に作ったモノでして…。
かなり以前にpostした、ブルーベリータルト🫐で余ってしまった生カスタードを活用すべく、クッキーシューを焼いた感じです！
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シュー皮に、クッキー生地を被せると、もこもこするはずのシュー皮が、まんまるに膨らむんですよね！
ぷっくりして可愛いフォルム😍
本当は、フォルムを活かす為、上部を切らずに、底から専用口金で入れてみたのですが、口金が細いので、生カスタードを押し入れる圧力に、袋が耐えられず、口金がハズレてしまい…😂
やむを得ずに、上部を少しカットして✂️生カスタードを詰めています🥹
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どうやったら、あの口金で上手に入れられたんだろう🤔
細い口金だから、圧力が相当かかるので、使い捨てタイプの絞り出し袋では、ダメだったかなぁ⁈
正解がわからないぞ！
どなたか？正解教えてください🥹🥹🥹
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味は美味しく、あっという間に無くなりました。
シュークリームって、あまり作らないから、次作るのはいつだろう😂
でも、あの口金、ちゃんと使ってあげたいなぁ🙄
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ずっと、投稿キャンペーンに参加せず、傍観者側にいましたが、今月は何個か参加しようと思い、久しぶりに応募してみました。
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今、何を作るか？練っており、レシピ準備中。
今後、これらの報告postをすると思いますので、見守ってくださると嬉しいです🥹
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