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手料理
  • 2013/02/14
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トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
トマトは1個を縦約5枚にスライスする。
2
モッツァレラチーズは約10枚にスライスする。
3
バジルは約10枚になるように手でちぎり分ける。
4
皿にトマトを少しずらしながら斜めに傾けて盛り、その間にチーズとバジルを挟み込む。
5
食べる直前に、塩、こしょうを振り、仕上げにEXVオリーブ油をまんべんなくかける。
みんなの投稿 (1)
オリーブオイルがモッツァレラチーズを引き立てます!
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