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手料理
  • 2017/02/08
  • 9,681

鱈とはんぺんのさつま揚げ風

レシピ
材料・調味料
⭕️鱈切り身
3切れ
⭕️はんぺん
正方形1枚
⭕️えきしお
大1
⭕️卵白
1個分
⭕️片栗粉
大2
⭕️レモン汁
大1
🔵キャベツ
1、2枚分
🔵玉ねぎ
4分の1
🔵人参
半本
🔵片栗粉
大1
🔵生姜千切り
ひと掛け
🔵黒胡麻
大2
作り方
1
鱈は骨と皮をとって、フープロか荒微塵後たたく。はんぺん袋ごと揉んで潰す。
⭕️を全て混ぜる
2
玉ねぎ薄切り、人参は細切り、キャベツは小さめざく切り。🔵混ぜる
3
最後に⭕️に🔵を入れてよく混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸めて揚げる
ポイント

液体しおこうじとはんぺん 生姜でいい味になりますが、お好みでポン酢や生姜醤油つけたり調整して下さい😊🙏

みんなの投稿 (34)
相変わらずバタバタしてますが、鱈とはんぺんと冷蔵庫の残り野菜を使って作ったら美味しく出来たので、久々新作を覚え書きに アップさせて貰います😊
はんぺんと液体しおこうじ だけで味もちょうどいい感じだったので、お弁当にも💕

皆さんところは 時間ある時に回らせて貰います🙏
生姜が入って、香り良さそう〜🤗
黒ごま入りなのもいいな〜👍

忙しいのに、ささっとあるもので新作まで作っちゃうともちゃん、尊敬😍

時間ない時は、私ももぐリスだけになる時もあるし、コメ返なくても全然気にしないよ〜😊
ともちゃん💕💕💕

これは和のおつまみで、美味しそう💕💕💕

はんぺん入りでふわふわ食感なのかな?
液体塩こうじ使いもいいね👍

鱈ゲットしたら作ってみたいなー💕💕💕

🍺にぴったり😍
お弁当にも良さそうだね🎵
桜央里 から とも
ともちゃん(´∇`)♡⃛ೄ

フワフワしててとってもおいしそーだよ〜(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)❤︎*。

鱈って大好き😊💕
鱈ダヨー > (˙︶˙` ∋ )≪

ともちゃんの、新作だね🤗❣️
待ってました٩(๑ˆOˆ๑)۶

液体しおこうじはほんと、お手軽なのにお味も決まって塩分控えめになるし、お利口な調味料だね😆

ともちゃん、また寒さが増すから身体に気をつけてね(´∇`)✭*.+゚無理しないようにね😊💕
ともちゃ〜ん👩👦🍒💕

スーパーに忘れもんしなければ
バタバタもバタバぐらいで
すむんじゃね😚←ダーリンも
とばっちりも良いところじゃろ顔
😂😂😂

はんぺん効果で
ふわっふわそうじゃな😋✨
お野菜も冷蔵庫の中と相談して
エロエロなアレンジも楽しめそう
じゃなぁ〜٩( ᐛ )و🎵

こりゃ〜
お弁当🍱にも良さそうじゃ
👍😍💕

えきしおをまだ未体験じゃから
はよっ❗️使ってみたいじょ
✊😁✨
オッ✨
ともちゃんレシピにしては珍しく色絵文字が使われてるね⭕🔵
はんぺんや卵白が入るとふわふわ食感になるのかな❔
揚げたて美味しそうね😋
シンプルな味付けだから、薄味のお出汁でサッと煮ても良さそうだわ👌😊
ともさーん(^ー^)ノ💕💕✨
おこん〜🎵🌠

春を迎える前って…
なんだかバタバタなんだよね〜
お子ちゃま居ると…尚更ね😌💭
無理しないでねぇ〜。。。

でもでもぉ〜😍✨
新作🆕✨ 嬉しいなぁ〜💕
鱈とはんぺんなんだね〜
作るのも楽しそうだね🎵😊
フープロ無いけど…
トントンたたいてやってみようかなぁ〜😌👍。。。
とも から izoom
生姜がほんとアクセントになってふんわり美味しかったよ😋💕
食いしん坊次男が居るから 食べることは バタバタながら 何とか頑張ってるかな😅
次男も美味しい美味しいって喜んで食べてくれたから良かったわ😊

嬉しいコメントありがとうね💕💕
とも から ともきーた (伊藤 智子)
はんぺんと卵白で揚げたてふわふわだったよ〜💕💕😃
味もついてるし、冷めても美味しかったからお弁当にもいいかな😊

次男がレモンしぼって最高❣️って😂
将来 飲兵衛🍺も引き継ぎそうだわ😂

見に来てくれてありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とも から 桜央里
はんぺんと卵白効果かふわふわだったよ〜( ^ ^ )/□
食いしん坊次男も レモンしぼって美味しい美味しいって喜んで食べてくれたから良かったわ😋💕

液体しおこうじ 下味から スープ、炒めもの 何でも使えて優秀だよね✨😃

見に来てくれて嬉しいコメントありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とも から ボンバー
👵ちゃん〜〜💕

普段からバタバタしてるのに 忘れ物したら大騒ぎじゃ💦😱🏃👋😂

はんぺん卵白でふわふわだったよ〜( ^ ^ )/□
お野菜はホント色々アレンジして楽しめそう😋今回余ってた紫蘇も入れたかな💕
生姜が効いて 冷めても美味しかったよ😋食いしん坊次男が レモンしぼって美味しい美味しいって喜んで食べてたわ😋👦 将来飲兵衛🍺まっしぐらかも💦😂

えきしお、スープ 炒めもの サラダ、下味、色々使えて モニターで当たってから常備だよ💕💕

👵ちゃんも是非使ってみてね💕💕

見に来てくれてありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とも から 真希
だいたい いつも レシピ簡単少ないから⭕️だけで 済むんだけど 😅
今回は珍しく材料多くて 丸で出てきた絵文字から選出したわ🔵😅

揚げたてふわふわだったよ〜( ^ ^ )/□
冷めても美味しかったからお弁当にもいけそう😊💕
食いしん坊次男👦がレモン🍋ぎゅっ〜としぼって 美味しい美味しいって喜んで食べてたよ😋間違いなく飲兵衛🍺になるわ😂

お出汁で煮る発想がなかったけど😅、それも美味しそうだね😊

見に来てくれてありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
お野菜も入ってるし黒ごまがまたいい感じですね😍
忙しいときでもこんな手の込んだお料理を‼
ともちゃん素晴らしい~😍
ともちゃーん❤お久しぶり❗

私の大好物のはんぺん使いで思わず書き込み😆👍美味しそう〜♪
わぁ⤴︎⤴︎、これは🍺🍶にピッタリだね〜😌💕
生姜やゴマが入って香りも良いし、お野菜が入ってお味め良くなりそうだわ〜〜😌💕
らら から とも
ともちゃん
こちら先程もみてて、作り方の途中までみて、放置してたー😳🙏🏻💕

本格的なさつま揚げなのに、さっと出来てるのが、すごいー✨✨✨

さつま揚げって、買ってくるもんだと思ってたしー(´-ω-`;)ゞポリポリ

熱々食べたらたまんないんだろうなぁ~🎵
めっちゃ美味しそう~😍💕💕

冷めても美味しいなら、お弁当にも、ほんとよさそうだねーー💕
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん

おはョ〜ン o┤*´Д`*├o🙇🏻💦🙏🏼

スナップ見て直ぐにともちゃんのや〜〜😙😙って思ったよ🤗

鱈とハンペン使いでの新作❣️
これまたメッチャ美味しそうやね〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾💞💞

えきしお使いは無理やから🙇🏻🙇🏻🙏🏼💦
少々の塩で作ってみたいな〜〜😊

バタバタで忙しいようだから😥
体調崩さないように無理しないでね〜〜😉
とも から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん〜〜おはよう〜✨😊

次男が小学校卒業 間近でね 5年生は一年風邪引かなかったのに、六年は何故かインフルやらちょこちょこ発熱したり 💦😢 仕事も自宅でだけど 手伝ってて、気忙しく 何かとバタバタ💦😅

でも食べる事は基本だし 食いしん坊次男の為にも なるべくバランス良く、頑張ってるよ😋

これ冷めても美味しくて、次男もレモンぎゅっ〜てしぼって 美味しそうに食べてたわ😁

鱈がボリュームアップして大満足だったよ💕鱈は柔らかいし トントン👍⚪︎⚪︎⚪︎でも大丈夫そう👌😊

見に来てくれて温かいコメントもありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とも から みったん
生姜が効いてなかなか美味しく出来たから大満足だったよ😋💕
食いしん坊次男もレモンぎゅっ〜てしぼって 美味しそうに食べてたわ😋
手が込んでるように見えるけど 案外簡単に出来たよ💕👌😊
鱈は柔らかいし フープロ使わずにトントンして作ったよ😊 洗うの面倒で💦😂
見に来てくれて嬉しいコメントもありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とも から ゆっこ
ゆっこちゃん〜✨久しぶり〜
体調大丈夫かなー
こちらは次男が先月末インフルの後 10日でまた発熱したり 何故か卒業前の慌ただしい時に 体調崩すという、、💦

でも食いしん坊次男 これは冷めても美味しかったらしく、レモンぎゅっ〜てしぼって美味しい美味しいって喜んで食べてたよ😁💕

揚げたては、はんぺん卵白でふわふわだったよ〜💕😊

見に来てくれてコメントもありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とも から まるま
まるまちゃん〜おはよう〜✨
はんぺん卵白効果か 揚げたてふわふわだったよ〜💕
冷めても美味しかったからお弁当にもいいかな💕 食いしん坊次男もレモンぎゅっ〜てしぼって美味しい美味しいって喜んで食べてたわ😁

見に来てくれていつもありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とも から らら
私も九州市とかあると つい買っちゃうわ😅
家ですると好みの野菜入れたり、沢山出来るし 安心だしね😊
食いしん坊次男もレモンぎゅっ〜てしぼって美味しい美味しいって喜んで食べてくれたわ😁
冷めても美味しかったからお弁当にもいいかな💕

揚げたてはふわふわだったよ〜✨

再び見に来てくれてコメントもありがとう〜〜🙏😊
とも から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん〜💕😭
おはよう〜💕

鱈を何とかボリュームアップさせたくて作ってみたよ😁
食いしん坊次男もレモンぎゅっ〜てしぼって美味しい美味しいって喜んで食べてたから良かったわ👌😁

えきしおの 代わりに 塩少しでもいいね😊はんぺんの塩気あるし💕

野菜も好きなものでいい感じ😋

見に来てくれて嬉しいコメントありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
ともちゃん💕💕
メッチャ美味しそうなさつま揚げを発見〜😍
冷蔵庫の残り野菜でチャチャッと作っちゃうなんて、ともちゃんさすがだなぁ✨👍✨
レシピを見させてもらったけど、玉ねぎとキャベツの野菜の甘みと生姜がアクセントになってとっても美味しそう(´v`o)♡
揚げたてをハフハフしてしながら🍺片手に食べたいな😍💕😁
ことり* から とも
わー💕ともちゃんの新作お料理だー😆
これはめっちゃ美味しそう💕
見るからに好みのお料理~(笑)😁

鱈が入ると更にふんわりいい口当たりになりそう💕冷蔵庫の残り野菜も色々組み合わせができそうでいいなぁ😊
鱈、こちらではまだまだ価格が高くて量が沢山買えないんだけど、はんぺんと組み合わせることでかさましにもなって主婦に嬉しいお料理でもあるなぁ😊←鱈好き

お弁当にも良さそうだね‼
とも から さち
さちちゃん〜先程は嬉しいお知らせありがとう😊💕✨

これは たまたま⁉️😅ホントに美味しく出来て嬉しくてね〜〜😋

はんぺん卵白効果か揚げたてふわふわだったよ〜✨
冷めても美味しかったからお弁当にも良さそう😊
食いしん坊次男がレモンぎゅっ〜てしぼって美味しい美味しいって喜んで食べてくれたから良かったわ😋飲兵衛の血筋⁉️😂

見に来てくれて嬉しいコメントもありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とも から ことり*
ことりちゃん〜〜💕好みとか嬉しいわ〜〜( ´ ▽ ` )ノ
思い付きで作った割に予想以上に美味しく出来て嬉しかったよ😊💕

次男もレモンぎゅっ〜てしぼって美味しい美味しいって喜んで食べてたよ😁流石飲兵衛の血筋⁉️😂

はんぺん卵白効果か、揚げたてふわふわだったよ〜✨
冷めても美味しかったからお弁当にも良さそうかな💕😊

鱈私も好きで、鱈のチーズフリッターとかレシピあげてるんだけど、こちらは かさましで ボリュームもアップ👌😁


見に来てくれて嬉しいコメントもありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
毎日寒いね〜〜今朝も雪🌨みぞれ降ってたよ〜💦

はんぺん入りでかさまし&ふわふわ😋なかなか美味しく出来たよ💕

見に来てくれて嬉しいコメントありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
フワフワで野菜もたっぷり入ってて美味しそうだねー💕
私もレモンをぎゅーっとしぼって食べたいなー(♡ˊ艸ˋ)♬*
えきしおで味が決まるのもいいね(*´∀`*)
とも から めぐチー🌿
揚げたてふわふわだったよ〜😃💕
はんぺんはかさましにもなるし、ふわふわだし、使える子だよね
えきしおも😁
手作りはやっぱり安心だし 好きな組み合わせで楽しめるしいいよね😊
コメントありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
わー美味しそう⤴︎はんぺんでフワフワなりそうだね❣️
レモン汁も入るなんてどんなお味になるか興味津々だわ💕塩麹使いも好みだよ✨💕
わ〜美味しそう〜🎶
はんぺん使うとふわふわっとして優しい味になるよね〜^ ^
えきしお使った事ないけど、ココでよく見かけるから使ってみる価値ありだね〜😉
とも から 咲きちゃん
やっとこちら返信出来るように💦😅

鱈がボリュームアップで はんぺん卵白効果か揚げたてふわふわ〜〜だったよ💕
冷めても美味しかったから お弁当にもいいかな😊
次男がレモンぎゅーって絞って美味しい美味しいって食べてたわ😁将来飲兵衛確定かな😂
見に来てくれてありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
とも から hiromi
不具合で返信調子悪くて やっとこちらが出来るように💦🙏遅くなってごめんね

鱈がボリュームアップで 冷めても美味しかったから お弁当にも良かったよ😊
えきしお、揚げものの下味、スープ、サラダ、炒めもの、ホント色々使えて もうすっかり常備だよ😊

見に来てくれてありがとう〜〜( ´ ▽ ` )ノ
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