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手料理
- 2022/02/24
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茄子の揚げ煮
レシピ
作り方
- 1
【所要時間：20分】【冷凍不可】
【材料】
茄子 6～8本
《A》
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ4
みりん 大さじ4
酢 大さじ2
にんにく ひとかけ
生姜 ひとかけ
ねぎ 1/2本
唐辛子( 輪切り ) お好み
【作り方】
1. 茄子は幅3センチほど、にんにく、生姜、ねぎはみじん切りにする。
2.《A》をフライパンに
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志野#揚げ物 #お刺身/マリネ #野菜料理
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