柚子味噌

少し前NHKお料理番組でみた柚子味噌

作ってみたくなり作成


ゆるめに作ったつもりが
出来上がりはやや固め

実は私白味噌は苦手

関西地方のお雑煮は
白味噌のお味噌汁に丸餅
が定番ですが
実はそれもちょっと苦手💧

長崎出身のお母さんに育てられたお義母さんの
具だくさんの長崎雑煮が一番、一番好きです💕
おいしいよーーーーーー✨

と、それは置いといて
これはクリスマスのお義母さん用の一品
お肉なんかよりもあっさりがいいかなと思って
お義母さんは柚子味噌が大好きなので😊

余ったらまた使い道を考えなければ…

裕子ちゃん😊おはよう💕
ゆず味噌、美味しいよね💕
いい色艶に仕上がったね〜〜✨
裕子サンタ🎅のプレゼントだね😊

余ったら、、パンにする？😆

yuccaちゃん🍊

おはよう🙋✨
見に来てくれてありがとう🎵
初めて作ったから堅さがよくわからなくて、早めに火から下ろしたつもりだけど遅かったみたい😁
私もサンタになれるかな🎅



そうなの、余ったらパンに使う💕
このときね、練りごまを混ぜたらディップになるって言ってたの
なのでそのディップを使ってどうにかならないかなぁと妄想中💋

へー❣️ねりごま？💕
それも、いい😍

クリスマスが終わったらやってみるね✌