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手料理
  • 2025/01/26
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佐賀名物 シシリアンライス

レシピ
材料・調味料
【お肉】下味をつけて炒める
牛肉(切り落とし)
300g
yummy!(下味用)
大さじ2
はちみつ(下味用)
大さじ2
サラダ油(炒め用)
〜大さじ2
yummy!(味付け用)
適量
砂糖(味付け用)
適量
【野菜】適当なサイズにカット
サニーレタス
水菜
トマト
赤大根
【ドレッシング】混ぜ合わせる
マヨネーズ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ3
2つまみ
胡椒
少々
ニンニクチューブ
2センチ
牛乳(緩さ調整用)
小さじ1
温泉たまご
ご飯
適量
作り方
1
ビニール袋に牛肉に下味用のヤミーとはちみつを入れて揉み込んで30分置く。

その間に温泉たまごを作る。レンコンチップを作る。ドレッシングを作る。
2
野菜をカット。
3
フライパンにサラダ油を引いて牛肉を焼く。
ヤミーと砂糖で味を調整。
4
大きめのお皿にご飯を装う。
周りにカットした野菜をのせてドレッシングを掛ける。レンコンチップをトッピング。
真ん中に炒めた牛肉、温泉たまごをのせて完成。
ポイント

ヤミーの代わりに甘口の焼肉のタレでok!
ドレッシングは作らなくてもシーザードレッシングでok!
野菜はスーパーなどのカットされたミックスサラダでok!

みんなの投稿 (5)
佐賀のB級グルメ〝シシリアンライス〟を作りました。
先日の旅行で食べたシシリアンライスがとても美味しかった〜🙌佐賀県庁の展望レストランで佐賀平野を眺めながらの食事がとても良かったです!

喫茶店の賄いメニューから生まれたらしいですが、こういう野菜と肉とご飯を一緒に食べられるメニュー好き😄❤️

ご飯の上に、今回はヤミーで味付けした牛肉、温玉、刻んだ生野菜をモッサリのせてシーザードレッシング的なやつをかけて、まぜまぜして食べました。レンコンチップがいいアクセントになってます👍🎶

明日の弁当もシシリアンライスでーす💪💕



#佐賀の料理 #どんぶり #シシリアンライス #野菜の日(8月31日)
これおいしそー。私もこういうメニュー大好き。佐賀に行ったことはないけど、ベルーナドームで売っていて、よく食べてました。佐賀県出身の辻監督メニューだったので今はないのです😞 
⭐️つけとこ😊
アッチ から cocoa
cocoaさん、こんばんは( ^ω^ )ノ

佐賀で食べたやつを思い出しながら作りました。
野菜も摂れるしいいですよね。この食べ方😋ペロッとですよ♪
シシリアンライス!!
このレシピにYummy!を使うところがサスガすぎます。
食べてみたい!!
アッチ から ヤマサ醤油公式アカウント
ヤマサさま、こんにちは( ^ω^ )ノ

旅行先で食べたシシリアンライスのお肉が結構甘口だったので、ヤミーに甘みを足したらどうかな🤔ってやってみたら美味しかった!
ヤミーで下味付けたのも正解でした🙌
美味しかったで〜す!

コメントありがとうございま〜す🎶
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