真夜中のスモアクッキー🍪

#クッキー #お菓子作り #ホットケーキミックス #マシュマロ
高校生の長女作。
夜中にお腹が空くとお菓子作りを始める長女。
ホットケーキミックスでマシュマロと板チョコを包んで焼いたスモアクッキーだそうです。
最後に余熱で柔らかくしたマシュマロをトッピング。スコーンのようなサクサク食感で中からは溶けたマシュマロとチョコがトロリ😋ボリュームがあるので1個で大満足でした。(匂いにつられて深夜に食べてしまった…)