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![狸の宴シリーズ
今宵の酒肴
[お造り]
鮪の焼き霜造り
狸特製 漬けタレ
[鍋物]
スンドゥブチゲ(豚肉&浅蜊入り)
狸特製 スープ
(ユウキ社のタテギを一部使用)
皆様に乾杯‼️
🍺￠(・∀・)っ🍶](http://cdn.snapdish.co/photo/dish/641df70e699523e8a1e27c0d/resize/960 "狸の宴シリーズ
今宵の酒肴
[お造り]
鮪の焼き霜造り
狸特製 漬けタレ
[鍋物]
スンドゥブチゲ(豚肉&浅蜊入り)
狸特製 スープ
(ユウキ社のタテギを一部使用)
皆様に乾杯‼️
🍺￠(・∀・)っ🍶")
手料理
- 2023/03/24
- 243
狸の宴シリーズ 今宵の酒肴 [お造り] 鮪の焼き霜造り 狸特製 漬けタレ [鍋物] スンドゥブチゲ(豚肉&浅蜊入り) 狸特製 スープ (ユウキ社のタテギを一部使用) 皆様に乾杯‼️ 🍺￠(・∀・)っ🍶
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いま人気のレシピと料理写真
![狸の宴シリーズ
今朝の御料理
[メイン]
海鮮焼そば
※ユウキ社の貝柱だし使用
今回のは、フライパンで焼いてます。
海鮮は市販冷凍品、麺は安物ですが。🤣
[付け合わせ]
涼拌木耳/中国前菜/きくらげの冷菜
(残り物だが狸特製っす)
皆様、今日も良い日に。
気を付けて。(*´▽｀)ﾉｼ](http://cdn.snapdish.co/photo/dish/646bf22669f6132721ac7a08/crop/200)
![狸の宴シリーズ
ある日の腹拵え
[油そば]
レンジで簡単、手軽で旨い。
無添加レシピ。
(・∀・)ﾉｼ
ちょっと、今回雑に作り過ぎ、
見た目もアレなのですが。😹
其の分、
レシピはバッチリ記述しました。🤣
m(_ _)m](http://cdn.snapdish.co/photo/dish/646a7d0f9f0bf82986a7e28b/crop/200)
![狸の宴シリーズ
昨夜の腹拵え
[博多ラーメン]
基本はマルタイの市販袋品。
(追加)
自家製 チャーシュー(冷凍保存物)
自家製 紅生姜(去年製作した物)
きくらげ(乾物を前日に戻し加熱した物)
細ねぎ(徳島産)
自家製 昆布入り出汁醤油(少々)
擦り大蒜(中国産😹)
辣油(ユウキ社の物を少々)
ちょっと手を掛けると、
ヘタなラーメン屋より旨い罠。🤣🤣🤣
但し、かえ麺(追加麺)は無いけどな。😹](http://cdn.snapdish.co/photo/dish/646a68dc4b407ed094352653/crop/200)
![狸の宴シリーズ
陳健一先生 追悼 中国料理です。
[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜
[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ
レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ
[大菜]
青梗菜の大蒜炒め
[湯]
中国式ネギ入りスープ
（ ｀ハ´)っ皿 料理、出来たアルﾖ❗
ホナ クッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)](http://cdn.snapdish.co/photo/dish/646977742741f1380b3f285c/crop/200)
![狸の宴シリーズ
陳健一先生 追悼 中国料理です。
[前菜]←写真の物
涼拌木耳
※きくらげの冷菜
[大菜(頭菜)]
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ
[大菜]
青梗菜の大蒜炒め
[湯]
中国式ネギ入りスープ](http://cdn.snapdish.co/photo/dish/64697379008fcd57f34b85ef/crop/200)
![狸の宴シリーズ
昨日の腹拵え
[麺]
冷やし刻みうろん‼️🤣
※刻み揚げは味を付けません。
予め、1～2Lほど出汁を引き冷蔵保存しておけば、調味料と合わせば即完成‼️
※引いた出汁は冬季なら3日保存可能。
2日目に一度沸騰させ綺麗な容器に入れ変えれば少し延ばせる。
(使用期限は自己責任でオネシャス)](http://cdn.snapdish.co/photo/dish/646959f456e824da713ab162/crop/200)
