鹿野さん【レシピ】 煮付けの基本

鹿野さんのブログ通りに作りました！
この魚、なんだったかな？

身もほんわか〜
味もコクが強くて〜
数分煮ただけなのにーーo(≧ω≦)o
もう、割烹でなくても家で食べられる〜〜(ﾉ･ˇ∀ˇ･)ﾉおぉ♪

鹿野さん！
ありがとうございました✨

鹿野さん、食べ友で参加してもらいました。

綺麗な煮付けですね♡
私もこの割合でやってみます！！

私は煮魚つくるの苦手〜。
素敵レシピでも煮くずれさせちゃいそう。しのちゃんは綺麗に仕上げて凄いなぁ〜(*′ω`*♡)*✲ﾟ*

ご存知の通り、私、🐟煮魚苦手〜😆
でも家族の為に、しかさんレシピで煮てみる‼頑張るわ✊
煮魚、まずは魚何選ぼう〜わからない😅😅😅
スーパーで見てくる！

ピロちゃん🌸🌸
おはよう〜。
わたしもね、人生3度目？くらいの煮魚（笑）
でも、基本のタレ入れて、あとは、グツグツ放置だった！

生臭いのを少なくするために、水は、全量日本酒で。
お魚は…八百屋さんに「煮付けするから〜」って選んでもらったので、忘れちゃった💦
いまは、イサキとか美味しいみたいよ。

次は丸ごと挑戦してみたい〜

私も鯖の味噌煮以外ほとんど煮魚しないわ～(^。^;)
数分煮るだけなんだね～
私もまた挑戦してみる～♪(´∇｀)

料亭みたいだぁー！ヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ

私も煮つけあまりしませんがしのさんイチオシだし鹿さんレシピだしこれはやってみたいです♪
しのさんが煮つけ、人生3回目って意外‼ といいながら私も煮つけは年2〜3回やる程度ですが^^;

綺麗に炊けたねー(o･∇･o)美味しそー
しかちゃんレシピ間違いないねー！
いつも目計りな私…ちゃんと計ってみようー

綺麗な煮付けですね〜(*'-'*)ﾎﾟｯ❤

しのちゃ〜ん♡
メッチャ綺麗な煮付け〜🐟♡
美味しそう(*˘︶˘*)♡
あたしもいつも目分量だから、ちゃんと計って作ってみよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)"♡

私も煮付け苦手(>_<)綺麗に煮付けてありますね♡黄金比、マネしてみよう(๑ᴖ◡ᴖ๑)

あやちゃん🌸
お砂糖はお好みで！

黄な粉ちゃん🌸🌸
それがね、落し蓋して、あとは放置だった。
たまに鍋を揺すって煮汁をかけたくらいでーヽ(*^∇^*)ﾉ

あんまり、簡単だから、いよいよ鯛、挑戦しようと買ってきた
ヽ(*^∇^*)ﾉ

フォロー、ありがとうございます✨
もったいないお言葉、ありがとうございます✨

ともちゃん🌸🌸
わたしは、鯖さえも数回しか煮たことないの〜
でも、できた〜〜

鹿野さん！素晴らしいですよ〜✨

のっちゃん！
ほんとに。
うれしーーo(≧ω≦)o
✨✨✨✨✨✨

のっちゃん！
ほんとに？…だった（笑）

ありがとうございます✨

忘れましたが、ホッケではないです。

レイチェルちゃん🌸🌸
人生3度目と、年に2〜3回はどえらい差ーーo(≧ω≦)o

わたしも、少し自信ついたから、
姿煮に挑戦しようと、鯛買ったきたーー！
せっかくお魚が手にはいるエリアだからね〜、前から作ってみたかったから、嬉しかったぁ〜
ヽ(*^∇^*)ﾉ

おりぃちゃん！
目安で、できるなんてー
そんけーー‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.

ゆきちゃん🌸
ありがとうございます✨
鹿野さんのおかげです！

ひろりん🌸🌸
ひろりんも、目分量？
すごーーいヽ(*^∇^*)ﾉ

いやーー、こわくてできないわー

あやちゃん🌸
放置しても、ちゃんと美味しくできるなんて、夢のようでした！
✨✨✨✨✨✨(*˘︶˘*).｡.:*♡

ティアプちゃん💗💗💗

わたしも、ＳＤのスター🌟以外に、すぐに作るもの、ってメモ書いてる！ﾌﾞｯ( ･ˇЗﾟ)･∵.

始めましてー
リスナップどうもありがとうございました〜(｡-_-｡)
訪問してビックリですー美味しそうな煮魚ですね〜
色も身もいい感じですし、さぞや美味しかったでしょうねぇー(｡-_-｡)

なまら、やみぃですね!!

海老のガーリックトマトのリスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

しのさん、リスナありがとうございます✨😃

本当に料亭のようです🌟しのさん本場おかみさん目指しませんのー？😃
マスの様なスズキ科の様なお魚ですね🐟⁇

ゆぅさん🌸
そう！
たぶんスズキかも？
八百屋も、魚屋も、おじさんに旬のを任せてしまうから、名前覚えておかないと、また次買えないもんね〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

ありがとうございます✨

志野さん、おはようございます😊
私は煮魚が好きなんですが、仕上がりにばらつきがあって、味が決まりません💦
レシピ参考にさせていただきます。

志野さん、コメントありがとうございます(*^^*)
お魚いっぱいですね、うらやましいなー(^_^)

皆さん煮魚ってあんまりやらないのか…そか…ウチ、煮魚率多分半端なく高い（爆笑）
丸物は基本煮魚（爆笑）
しのさんが苦手って(ﾟoﾟ)ﾋﾞｸｰﾘｼﾏｼﾀ
しのさんなんでもできる人なイメージだもん〜‼
今後しのさんのオシャンティな煮魚楽しみです♡(〃^ิ艸^ิ〃)ウフフ

マコちゃん！
煮魚って、男子息子たちには、ごはんのがっつりおかずになりにくいから、つい、肉系に行ってしまっていたのかも⁈
次は私もめばる、やってみたい！
o(≧ω≦)o

マコちゃんとこのワイルドご主人は、煮魚お好きなのね〜

マコちゃんーー
ワイルドご主人は、黄な粉ちゃんのご主人だったーー\(//∇//)\

ごめんね〜！！
あとから…？？ん？マコちゃんのご主人、ワイルドキャラだったかな？と、赤面〜\(//∇//)\
ごめんなさい💦💦

(〃^ิ艸^ิ〃)（笑）
ウチは暴君キャラかな（爆笑）
最近歳のせいかこざっぱりを心がけてるみたいだけど基本髭面です（爆笑）
あ、あと‼ワタシ全部酒でやってます〜( ´ ▽ ` )ﾉ

マコちゃん！
わたしも、全部お酒〜〜🍶🍶🍶
同じで、さらに安心したわ〜
ヽ(*^∇^*)ﾉ