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手料理
  • 2013/05/29
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筍とフキの煮物ー。鰹節和え

レシピ
作り方
1
筍とフキを切る。
2
ごま油でフキと筍を炒める。
3
酒 みりん 醤油 出汁をひたひたになるくらいに入れる。
(だしの素を入れてひたひたまでお水)
4
落し蓋して煮込んで筍に火が通ったら鰹節を入れる。
5
弱火で汁がなくなるくらいまで煮込む。
みんなの投稿 (1)
写真うつりよくないけれど……ぉいしい(笑)春だし筍っ!!
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