パラパラなオートミール炒飯に挑戦

いつもは水に浸してチンするオートミールを、溶き卵に浸してから炒めてみた。
すると...確かにグジャグジャではなくパラパラだ。
だが、オートミールと卵が一体化しちゃってて、ツブツブが感じられない。
これじゃ、たまご入り野菜炒めじゃないかー。
挑戦はまだまだ続く。

#朝ごはん #オートミール炒飯