まるごとトマトの炊き込みピラフ 🍅🍅🍅

＊覚え書き＊

米 2合
トマト 1個
ベーコン 好みで
しめじ 好みで
コンソメ顆粒 大1
オリーブオイル 大1
塩胡椒 少々
(食べる時)粉チーズ 適量

研いだ米に水加減はトマトの水分
オリーブオイルの分を引いて2合弱
コンソメ、オリーブオイルを入れ
混ぜ、トマトのヘタの部分をくり抜き
上部に十字の切り込みを浅く入れたものを
米の真ん中へ置き ベーコン、しめじを
まわりに入れスイッチON❗️
炊き上がったら トマトの皮を剥いて
全体をよく混ぜ完成❣️

あれば飾りにパセリを散らし
好みで粉チーズ、粗挽き黒胡椒を
かけるとgood 〜😋👍♪