お家にある材料で♡フレッシュトマトソースのチキンステーキ♪

今日は久しぶりにがっつり夕食♪♪
クリスマスカラーを取り入れた、クリスマスにも頑張ったご褒美の日でも、すぐにつくれてしまう簡単Cafe風プレート♪
チキンステーキのトマトソースは、生のトマトを使ったフレッシュソース♡
トマト缶とは一味違う甘みの効いたトマトソースです。
渋味が全くないので、お子様でも食べやすいですよ♡
材料は家にある物で煮込まないからとっても簡単♪

＊チキンステーキフレッシュトマトソース＊
＊チキン1枚分＊プレートは1/2の量。
材料
＊とり肉(今回は胸肉)1枚
＊ニンニクスライス〜1かけ
＊オリーブ油又はサラダ油〜大さじ1
＊塩ひとつまみ

＊ソース＊
＊トマト＊1個(1cm角♪)
＊塩＊ひとつまみ
＊にんにく＊1かけ
＊蜂蜜又は砂糖＊小さじ1/2〜1
(トマトの甘みによって調節して下さい♪)

❶とり肉の皮の面を包丁でブスブス刺し、ニンニクスライスと油、塩ひとつまみとあれば胡椒をまぶして10〜30分程漬ける。
❷ニンニクを取り除き(とって置く)、両面焼く。できれば皮パリッがオススメです。
❸お肉を焼いたフライパン又は、新しいフライパンに粗みじん切りのニンニク、と油を入れていい香りになったら、トマト、蜂蜜、塩を入れて一煮立ちしたら完成♪♪

＊mamaroa気まぐれプレート＊
＊フレッシュトマトソースのチキンステーキ
＊キャロットライス(同日掲載)
＊ジェノバポテトチーズ焼き(同日掲載)
＊シーザーサラダ

※プレートが作りやすいように、シーザーサラダ以外は同日UPしました。
シーザーサラダは市販のドレッシングです。

チキンステーキはジェノバポテトの、チーズ焼きと絡めて食べると更に美味しさUP⤴⤴
1度で2度楽しめるよくばりプレート♪♪

フレッシュトマトソースは、余ったら朝のトーストの上にかけたり、オムレツにのせたりサラダにもオススメです♪♪ #カフェメシ #おうちクリスマスを盛り上げるステキなお料理ネタ #お肉