バイキングでやってた、みきママのゴーヤチャンプルー

バイキングで見た、みきママのゴーヤチャンプル♡
これ、何に惹かれたかと言うと、塩麹を揉み込んで、レンチンでゴーヤの苦みを抜いてるところ‼︎
私は苦味が大好きだけど、旦那さんは苦味を抜かないと食べれないので😰
さすがは塩麹❗️
と思える程、苦味がきちんと抜けてましたよ〜😊
これ、使えるな〜💡
レンチンで楽だし😁

味付けもマヨネーズで、子供の好きそうな、食べやすい味でした♡

後、鰹節もレンチンでパリっとさせるとか、ゴーヤのワタも栄養があるので、取らないとか…勉強になるレシピでした✨
みきママ、すごいな〜👍

という事で、ゴーヤ苦手な方でも食べやすいこのレシピを見て欲しかったので、ひとみんちゃん💕mariちゃん💕
呼び鈴🔔鳴らしてま〜す‼︎
ニガニガゴーヤ好きなりんごちゃん💕
勉強になるレシピだったよ〜って事で、お呼び出ししてます‼︎
忙しかったら、スルーしてね！
レシピだけチラッと覗いてみてね😊

レシピ見たよ～😊
私はニガニガ派やから分厚くスライス、塩揉みも下茹でもせぬ❗そのままゴーヤチャンプル👍

サラダの時はささっと熱湯くぐらせるぐらい❗
mariちゃんもひとみんちゃんも泣くで(笑)

りんごちゃん💕

確かに、ニガニガゴーヤは、ひとみんちゃんとmariちゃんが食べたら、泣くわー😂（笑）（笑）
私は、苦味が美味しい〜♡ってムシャムシャ食べるけど😊
私、ゴーヤのワタが食べれるなんて、今まで知らなかって、このレシピで初めて知ったわ〜‼︎
それに、鰹節をレンチンしたら、食感も香りも良くなって…
これは、覚えておかなっ👍って思った😄

そうそう！
今日はピーマンのレシピを調べてたら、ピーマンのワタと種も食べれるらしく、しかも身より栄養価も高く、ダイエットにもいいらしいねん💡
ピーマンの種とワタも、当然の様に捨ててたから、もったいない事してた〜と思って…😅

来てくれて、ありがとう❤️

そんな裏技があったとは！
みきママさんて、ほんと一般の主婦の方で節約料理で最初出てきたイメージだけど、こういう裏技も色んな情報網の広がりから得るんだろうねー。ワタ取らなくていいって今度取らずにやってみよう👌

きいこちゃん 見に来たよ〜レシピ見たよ💕
塩麹でレンチンで苦味がとれるんだね〜ゴーヤのワタも食べられるんだぁ〜私も初めて知ったよ🎵

私も、りんごさんと同じく苦味大好きだからブツ切りゴーヤ😉

ゴーヤの苦味が苦手な方多いよね〜うちのパパさんもダメだよ😂

ピーマンの種とワタも捨ててたよ〜ダイエットに👍私は食べなきゃ😂😂

きいこちゃん色々調べてお料理するの偉いね〜😊💕勉強になったよ( ´ ▽ ` )ﾉ

きいこちゃん♡
噂のゴーヤちゃん( ´͈ ᵕ `͈ )♪
レシピ見ながら、なるほどなるほど〜って思いながら見ていたよ(｡ゝ∀・)b
早速ゴーヤ買ってきたから作るでー(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
ただ、液体塩麹なかってん( ˃ ⌑ ˂ഃ )
そういえばこないだハンバーグに使ってなくなってしもたんやったわ〜(ºωº;≡;ºωº )
1番近所のスーパーには液体塩麹売ってなかったよーな、、( ˃ ⌑ ˂ഃ )
今まで通りの塩麹でもきっと効果は同じやんなぁ！？？◟̽◞̽ ༘*
後で塩麹買ってくるわ(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛

素敵なレシピ教えてくれてありがとうねー(*≧∀≦*)♪

わぁ～い🎵🎵🎵
ありがとう😆💕✨

絶体作るわ！
実験っ🎵実験っ🎵😁😁😁

ツナマヨ味のんは、絶対大丈夫総やし、作ってみるわっ😊

咲きちゃん💕

みきママのゴーヤの下処理の仕方、勉強になったよ💡
ワタ取らなくていいとか、塩麹かけてレンチンとか…
ワタなんか、取って当たり前だと思ってたのに😅
冬瓜のワタは食べれると聞いた事があって、ワタを取らずに使ってるけど、ゴーヤは取ってたわ😂
みきママのレシピ、一般の主婦らしく、家庭で簡単に作れるのが多いから、参考になるね✨
来てくれて、ありがとう❤️

kiyoさん💕

ゴーヤの苦味が私も好きだけど、旦那さんが苦手なんで、いつも塩で揉んで、サッと茹でてました。
でも、それも面倒くさくて…😅
塩麹でレンチンは楽でいいし、本当に苦味が取れて、ビックリでした✨
ワタも捨ててたの、勿体無かったな〜。

いやいや、まだまだ勉強不足だし、料理は苦手なんで…💧
でも、同じ食べるなら、少しでも栄養価の取れる方法で食べたいな〜って思ってます😊
それなりのお年頃になって来たので、体も変わってきたし、栄養バランスも考えないとね😅
来て頂いて、ありがとうございます♡

mariちゃん💕

来てくれてありがとう❤️
これ作った‼︎って聞いてからの返信になってもうたー💦🙏
今から、mariちゃんとこ見に行くねっ👍

ひとみんちゃん💕

実験娘✨
やってみてっ👍
ゴーヤ苦手な旦那さんも食べれたから、大丈夫やと思うよ😁
マヨ味が、食べやすかったのかな？
何やかんや言いながらも、食べてたわ😁（笑）
これ、ツナは入ってないけど、ツナ入れた方が食べやすいと思うし、絶対美味しいと思う😁😋
来てくれて、ありがとう❤️

ウッ❗️
出た…みきママ✨

身体が勝手に動き出す…😱

風流さん💕

出ましたよ！
みきママ😁😁😁😁😁
なかなか勉強になるレシピでした‼︎
みきママ、濃いキャラだけど（笑）すごいですよね🌟

あの方の、生い立ち⁇ キッカケ…⁈
から〜の、今のお立場…本当に、素晴らしいです！

安くて、美味くて、家族が健康に喜んで食べるもの…💕
これこそ、正に…料理の王道なんでしょうね。