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手料理
- 2014/05/05
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「トマトのひたひた」という料理♪
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お母さん世代のお友達に教えてもらいました♪
●湯剥きトマト
●玉ねぎみじん切り(水さらししないのがポイント)
●あれば青物のみじん切り(今回はおかひじき)
・お酢
・砂糖(トマト一個に対して大さじ1ぐらい)
・醤油
・サラダ油
・水
・いりこだし
※砂糖がポイント♪トマトの旨味がぐんぐんでる！