目玉焼き

あんまり綺麗に焼けたので…笑

予めボウルに出しておいた卵を、熱したフライパンにするっと入れて、時々水を差しながら周りを浮かせて形を整えながら焼く。

絶妙な半熟具合でおいしかった！
次はロコモコにも挑戦しようかな。