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手料理
  • 2014/07/27
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具沢山ココナッツカレー

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具は・・・
緑豆
ズッキーニ
まちこちゃんに教えて貰った高野豆腐の肉もどき
が、入ってます(^^)

スパイスは、まちこちゃんに貰った大きいスパイス(名前忘れちゃった💦)
豆板醤・カレー粉・チャナマサラ

スパイスはこんな使い方で良いんでしょうか?まちこ先生(o^^o)

旦那が美味しいって言ってたから、いっかな(*^^*)❓(笑)
わ〜い❗ ゆぅみんちゃん、食べ友ありがとう💛 私ぜんぜん先生じゃないよ💦 スパイス勉強中です❗😁

2人ほぼ同時にカレーのUPってすごいよね💛

大きいスパイスってブラックカルダモンかな〜? 私、まだ使ってないや😅

高野豆腐は片栗粉まぶして揚げたやつだよね❓ 私もあれカレーに入れるの大好き〜💕

でもそれプラス緑豆、ココナツミルク、豆板醤…… 全然試したことない組合せで、完全に私の想像越えてる〜💦 でも旦那様が美味しいって喜んでたんだから、ゆぅみんちゃんの作り方が上手だったんだね❗
MAA
すごー!!
スパイスからカレー作っちゃうなんて私には未知の世界...
しかもココナッツカレーに納豆とか高野豆腐とかミラクル(〃▽〃)
私も食べに行きたーい(≧▽≦)☆
ゆぅみん から まちまちこ
まちこちゃん

そうそう、ブラックカルダモン。
あれは中身出すのかな?
分からないから丸ごと炒めてみた😅

高野豆腐のは片栗粉まぶして揚げるやつだよ、あれお気に入りなんだ💕

ケンタロウさんの本が届いたから、それを参考にしてみたんだ(笑)
かな〜りオリジナルなレシピ(≧∇≦)
ゆぅみん から MAA
MAAちゃん

作る前は未知の味で、不味くてもい〜や、実験!実験!
って感じで作ってみたの(*^^*)

ちなみに、納豆でなくて、緑豆ね😅
でも、前にSDで納豆カレー見たことあるような・・・
試してみようかな💕(笑)
このカレー洒落とんしゃ~ね。
ゆぅみんさんにコメ頂いたの、何回タップしてもコメが見れない。何でだろ?不具合尋ねなきゃ…
コメひらけなかったからゆぅみんさんのに返しちゃうね、弁当の後ろにあるのは土玉っていって土を成形してかちかちに乾かしてあるものです。ショッピング行ったとき実演コーナーがあって売ってあったのを娘が買ってくれた♡よっぽど欲しそうに見てたんだろね(笑)穴があいてて一輪差しみたいになってる。多分検索したらブログがあるよ。散らばっている石は
I Love100均(笑)
ONI*MAMA*さん

おはようございます!
不具合たまにありますよね。
こちらにコメント頂いてありがとうございます(^^)

焼き物じゃなくて乾燥させてあるんですか、面白いですね〜!
可愛くて欲しくなりますよ💕
娘さん優しいですね(*´艸`)

検索したらいろいろ出て来ました。
楽しいですね〜!
教えて下さって、ありがとうございます💕
手が込んでる♪すごいです(≧▽≦)
とっても美味しそうですね(*^¬^*)

リスナップありがとうございました(*^^*)
ゆぅみん から yu.uy
yu.uyさん

スパイスは奥が深いです!
美味しい組み合わせ見つかるかな。
コメントありがとうございます😀
まちまちこ から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん、普通のカルダモンだと包丁でちょっと傷つけてから入れたりするけど、ブラックカルダモンも同じかな〜❓ もしわかったらお知らせするね😄

ケンタロウさんのニラ入りのカレー参考にしたの❓ 初めてなのにこのアレンジ具合、すごすぎる〜❗😆
ゆぅみん から まちまちこ
まちこちゃん

傷つけて入れるのね、今度そうしてみるよん💕

そうそう、ケンタロウさんのを参考にしたんだ(^^)
アレンジしすぎで本当の味が分からない(笑)
また今度、本のレシピ忠実に再現して味わってみよう〜(^^)
まちまちこ から ゆぅみん
ケンタロウさん、オリジナルのニラカレーもすっごく美味しいよ〜💛
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