カルボナーラ#カルボナーラ

家にある物だけで簡単本格カルボナーラ🍝

牛乳、生クリ、バター不使用で本場の味。

この手のカルボナーラレシピではいつも粉チーズはよくあるふりかけ式のを使うのですが、出来立ては良いけど時間が経つとチーズがすぐに固まってきてもったりとして最後までプロっぽく頂けません。

どなたかご指導のほどお願い致します。

パスタを半分に折って茹でた為くるりと上手く盛り付けられておりません。