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手料理
- 2024/03/30
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韮油作ったよ。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 韮2束を鍋に収まるようにカットしょうがも皮を使います。
鍋に油を入れ韮と生姜を入れ韮生姜が真っ黒クロスケになる迄入れる。最後に白葱の緑を少し加え混ぜる黒くはしない。
こして完成。
ポイント
白葱の緑はあんまり長居しない真っ黒クロスケと一緒にザルに上げる
火の周りを見ながら余り火力を上げ過ぎず中火でじっくり真っ黒クロスケと御対面🤭
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ひらけごま@たか大量に作り過ぎました。
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