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手料理
  • 2014/03/27
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菜の花とソフトさきいかのアーモンド炒め

レシピ
材料・調味料
作り方
1
菜の花は、サッと茹でて水で冷やし3cm長さに切り絞る。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、スライスアーモンドを小麦色に炒める。そこへさきいかを加え、最後に菜の花を炒め塩コショウで、味を調える。
※さきいかに、塩気があるので、塩コショウは、様子をみながら入れてください。
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