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レシピ
材料・調味料
1個
絹ごし豆腐
150g
カニカマ
お好み量
2つまみ
片栗粉
大さじ1
生姜汁
小さじ半分位
菜の花
柚子の皮
出汁
淡口醤油白だし等お好みで
作り方
1
菜の花は熱湯でさっと茹で、水に取り水気を切っておく。
2
椀種作り
ボールに卵を溶き、豆腐も入れて泡立て器でよく混ぜる。カニカマはほぐして加える。長さは1〜1.5センチぐらい
塩、生姜汁、片栗粉も入れてよく混ぜる。
お好みのサイズの器に(ぐい呑みやミニココット型等)ラップを敷いて椀種を包んで茶巾にする。
レンジ600wで1〜3分チンする。
3
椀種と菜の花を器に盛り、お吸い物を注ぐ。あれば柚子の皮を吸い口に。
ポイント

茶巾1個ならレンジで1分
混ぜたまま耐熱ボールでそのまま加熱するなら3分ぐらい

《アレンジ》
鶏がらスープ中華スープの味付けにしてごま油を落とす。
まとめてレンチンして、お好みの餡(和風や甘酢あんなど)をかけておかずに。

みんなの投稿 (15)
簡単すぎて笑っちゃう😅5分で出来る椀種
絹ごし豆腐とカニカマ、卵で作りました。

豆腐の水切りもせず混ぜるだけでふわっと美味しい蒸し物。お吸い物は勿論、鶏がらスープで中華風にも、混ぜたままレンチンして餡かけにもできて、アレンジ自在です☺️
生姜の搾り汁も混ぜてるのでふわっと香ります。

ご家庭用なら茶巾絞りにしなくても、まとめて加熱後、大きめスプーン🥄で掬って椀種にすればもっと簡単☺️
やってみて〜😆とおすすめしたいお吸い物が出来ました😁✌️
#お吸い物 #レンチン蒸し物 #簡単料理 #節約料理 #おもてなし #豆腐 #卵
🤩春の蒸し料理 に 汁ものも
あれこれアレンジきくなんて 万能

オシャレーっ😉
おもてなしにピッタリですね


サミカさん こんにちは😊
サミカ から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐみさん🥰こんばんは
アルモンデで混ぜてレンチンしてみたら、うまく固まってくれまして😁✌️
しんじょって、すり身やら山芋やら卵白やらと、ちょっと面倒でしょ?はんぺんで作るにしてもすり潰すのにちょっと手間かかるよね😅
家庭用ならこれで充分って気がしてやってみたの。あっという間に混ざるしカニカマがいい風味で🤣
よかったらお試しくださいね💕
サミカさん❤️こんばんは✨

おもてなしのお吸い物!これがレンチンで作れるって言ったらびっくりしちゃいますよ。

レシピ見てきたけど、ホント簡単に作れちゃうんですね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕

アレンジ次第で中華にも🥰
サミカ から いっちゃん
いっちゃん💕こんばんは〜

テキトーに混ぜてチンしたら、うまく固まってくれてラクラクで椀種に😅
一つずつ茶巾にしなくても、そのままチンして、🥄掬ったり、切り分けても、もっと楽ちんです。
充分カニカマでしんじょもどき😁
オススメでーす😊
来てくれてありがとね🥰
サミカさん、夜分に失礼します🌉

綺麗なお吸い物でうっとり😍

レンチンで出来ちゃうのもビックリですが、このお吸い物の透明感がスゴイ‼️
私なら絶対に濁りそうです💦
サミカ から リンリン
リンリンさんありがとう💕💕
アルモンデを混ぜてチンしたら出来た〜🤣

🦐叩いたり魚すり身作ったりなんてやってられない😅はんぺんも意外と完全に潰すのは手間かかるし。これなら簡単に混ざるからあっという間🫢
手間かけてる風に見えるのも良いかもね😁
おすましまで褒めてもらってありがとう
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ヤッター😍
え?レンジでできるの??
揚げなくても良いなんて!!
目から鱗💦
さっすがサミカさん
菜の花を浮かべて、春☘️🌸なお吸い物
スター貰います🙏
サミカ から shakuyaku33443344
しゃくちゃん😍こっちにもありがとう💕
冷蔵庫にあった手間要らず食材混ぜただけで、レンチンしてみたらうまいこと固まってくれたんよ〜😂
生でも食べられるもんばかりだから、難しいこともなくテキトーでOKでした。
⭐️ありがとう❤️オススメです🥰
€===⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝ シュタタタꯁꯧ
今度は食いしん坊がご馳走に一目散的な走りで😆

美味しそう( ꈍᴗꈍ)ꯁꯧ
ホント!おもてなしにピッタリ🥳

レンチンであっという間に作った様には見えないです✨
お豆腐水切りもしないでいいの便利ー🤩
コメント読んでるだけで、もう美味しぃ♡


生姜がふわっとカオルお吸いもの大好き♥️中華風も餡掛けもいいですね⠉̮⃝

レシピ以外にアレンジも教えて下さってありがとうございます(*´▽`*)

ラッキー🍀✨٩( ᐛ)و
サミカ から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
🚀いらっしゃいませ〜🤣
はるちさん🥰一目散にありがとうございます😍😍😍

笑っちゃうぐらいカンタンです。
混ざりやすい食材ばかりなので🙆‍♀️
茶巾にしなければもっとカンタン🤣

でもおもてなし風なら茶巾、ラップに取って捻るだけだから、大して手間はかからないのでやってみてね💕
中華風スープなら青みは青梗菜もいいよね〜
サミカさん💖

お誕生日おめでとうございます🎉😉❤️

今年もよい年でありますように😚
めっちゃ素敵なお吸い物💮
お高い料亭で出されるお吸い物みたいです🥰

簡単に出来るよね~😘
サミカ から びせん
わぁ、びせんさん😍
ありがとうございます〜😂
おっそろしい年齢になって来ましたので、そろそろ育ち盛りを食い止めたいもんです😅

笑いが出るほど簡単なお吸い物🤣
これからも料理を脳トレに、楽しみま〜す😉
サミカさーん🎶おはよー😊
おじゃましまーす💕

美味しそう(♡∀♡〃)
お豆腐とカニカマとたまごで出来ちゃうの!?

お汁も透き通ってて、美しい✨

チャレンジしてみたい!!
サミカ から めいめい
めいめいさん😄おはよう〜⛅️
めちゃ簡単に出来ちゃったんです😉余計な物なしで😁
家庭料理でも、ちょっと気分上がるので、お試しくださいね💕
どうもありがとう❤️
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