味噌で味付けした鶏の唐揚げ🐔 【タケヤ名人のみそ 500g】使用

レシピ

材料・調味料

鶏もも肉: ２枚分(約600㌘)

☆味噌: 40㌘

☆酒: 20㌘

☆にんにくすりおろし: 少し

片栗粉(揚げ用): 適量

サラダ油: 適量

作り方

1: 鶏もも肉に☆を合わせて少し〜漬ける

私は３時間程漬け込みました
(タケヤみそさんの味噌は鶏もも肉が約600㌘に対して名人のみそ40㌘で味ちょうど良しでした)

2: 焦げやすいみたいなので低温から揚げる→３分

油から取り出して３分置く

二度揚げ→２分

ポイント

Twitter @orie13e さんのレシピ参照
(公開していらっしゃるレシピでは鶏もも肉400㌘)

みんなの投稿 (6)

: がぁが

初めて味噌で下味を付けた唐揚げを作ってみました。レシピはSNSで見掛けたレシピを参考にしました。

個人的に醤油より好きかもしれない…🫢✨

・鶏もも肉…２枚(600㌘弱)使用
３時間程調味料に漬けて、片栗粉を纏わせて揚げました。

お味噌の味もして香りも楽しめる唐揚げに仕上がりました🍗

Twitter おりえさんレシピ参照५✍⋆*

𖥧⌂*. 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ ❄︎˚*𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀

送っていただいた「名人のみそ」残りがほんの少しになったので、残りは野菜などにディップしたりして楽しみたいと思います。

「名人のみそ」を使った投稿はこの投稿が最後になります。

投稿を見てくださった皆様
いいね・リスナ・コメントくださった皆様
ありがとうございました。

改めまして
スナップディッシュ様、株式会社竹屋様
美味しいお味噌を送ってくださってありがとうございました。
お味噌を使ったお料理美味しく楽しく作ることができました。ご縁に感謝致します☺️

𖥧⌂*. 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ ❄︎˚*𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀

いただきます🐣
𝟮𝟬𝟮𝟯.𝟬𝟳.𝟭𝟭(𝚃𝚞𝚎)

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: f.1125be

こんにちは〜
味噌唐揚げ〜！美味しそう。
これ、良いですね。
もも肉お買い得あったらやってみます。

: がぁがから f.1125be へ

こんにちは！
ごめんなさい🙇‍♀️お返事遅くなりました💦

この味付けオススメなので是非♪♪
お味噌味の唐揚げ、なかなか売ってないので新鮮で美味しかったです✨
自宅で作るなら薄め濃いめと調節も出来るのも嬉しいですね！

濃いめだと焦げやすいようなので揚げる際はお気をつけて☆