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手料理
- 2014/03/02
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トマトリゾットと長芋とアボカドとほうれん草の炒めもの
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- トマトリゾット
・オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒める。
・玉ねぎのみじん切りとソーセージのうす輪切りを 炒める。
・玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶一缶と、 水(缶一杯)を入れて、沸騰してきたらコンソメ キューブを入れて煮詰める。
・味見をして良かったらご飯を入れて馴染ませ出来 上がり。
・器に盛ったらパルメザンチーズを好きなだけ！
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- 長芋とアボカドとほうれん草の炒めもの
・長芋を拍子木切り、アボカド乱切り、ほうれん草 ザク切り！
・フライパンにバター半量を入れ、ほうれん草を軽く 炒め、長芋を入れて素早く炒める。
・アボカドを入れ、塩胡椒してあほが崩れないように 軽く炒める。
・火が通ったら醤油で味付け、パルメザンチーズを振 りかけ、混ぜ合わせて出来上がり！
もぐもぐ! (14)
リスナップ (1)
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娘が風邪ひいてお腹を壊してるので、簡単で消化の良い食事と思ってお粥にしようと思ったら「お粥〜？」と不満そうだったので、トマトリゾットと、長芋とアボカドとほうれん草の炒めもの(こちらでもぐもぐした料理のアレンジ)を付け合せで作りました。
お腹を壊してると言うのにリゾットおかわりした娘でした。(・_・)