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手料理
  • 2014/04/09
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みつばチャンプル🍀

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
みつば
2束くらい
魚肉ソーセージ
1本
2個
豆腐
1丁
粉末だし
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1/2
作り方
0
みつばはざく切りにし、茎と葉で分けておく。卵は溶いて軽く焼く。
豆腐は水を切る。
1
フライパンに油をしき、みつばの茎から炒め、しんなりしたら、ソーセージ、豆腐、卵を入れ混ぜ炒める。
いたまったら、だし、醤油、味噌、みりんを入れ炒め、混ざったらみつばの葉を入れ軽く混ぜ、出来上がり。
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