今宵の一品

今日は生タコの良い足が売ってたので、その魚屋さんに皮と身を分けて頂き買ってきました。

その外皮を細々と切って皿に盛って吸盤の梅肉和えどす。
生タコは歯ごたえがすごい🤣

あごが疲れましたわ😂

あ、変なことになった💦

タコはぬめり取るのにすごく塩揉みするから、寄生虫は死ぬかもしれないわ。

昔、韓国料理でタコの踊り食べたけど…
あれは塩揉みしてるようには思わなかったからやばいかもしれず🤣