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レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 長ネギ5センチほどに切り白髪ねぎにし辣油を振っておく。
あさつきは小口切り。
茄子は二つ切り、皮側に切れ目を入れて水に放し、アク抜き。
- 2
- 揚げ油で水気を拭いた茄子を揚げる。
- 3
- 挽肉を炒め☆調味料を入れる。
辣油につけた白髪ねぎの上に揚げた茄子、味付けした挽肉、あさつき、唐辛子を盛る。
黒酢と胡麻油をかけて出来上がり。
ポイント
白髪ねぎ、あさつきはどちらかを省いても良い。両方一緒にも美味しい。
つくフォト (1)
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いま人気のレシピと料理写真
かける♪ビネガーラボの揚げなすの美味しい食べ方です。
黒酢のコクと胡麻油で香りをプラス、唐辛子とネギだくで美味しさ倍増！
いい色に揚がってる🎵
茄子は油との相性がいいから😍
黒酢が入るところがまた食欲出ちゃうなー😋
今日は春のような温かな日だね！
花粉さえ無ければ最高なのに😂
揚げなすに黒酢でさっぱりいただけ、胡麻油ちょいがけで、香りとコク❣️
辛さとコクと香りが楽しめました！
来てくれてありがとう〜〜ね(o^^o)
口の中で美味し汁が止まらなくなったわ〜〜💦
(〃ﾟσ_ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘﾝ..
そして🍺とメチャマッチ👍👍👍
花粉もどっかへ飛んでくわ〜〜ପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛
アルコール消毒🍻🍻🍻
夏まで待てない🍆大好き😘
ジュルリン(=^▽^)σ
おたんこなすと呼ばれてもʅ（◞‿◟）ʃ
🍆🍆🍆この茄子紺がたまらないのです🥰🥰🥰
来てくれてサンキュー♪(´ε｀ )
お茄子料理➰💓
煮るか焼くか南蛮か あまり私
🍆得意料理あまりないんだけど😹
こちら 美味しそうだね。😃💓
揚げ🍆が美味しく食べるレシピだね。
黒酢➕ゴマ油 合うよね‼😉
唐辛子で ピリ辛😆好きな感じ➰💓
挽き肉使いもいいね。
盛付けがまたお洒落だな(✿˘︶˘*)💕
🍚もすすむくーん😋👌💜
いつもは酢は調味料として先に入れてしまうのですが、今回はラボなので後がけ！
胡麻油の代わりに辣油でも。
🍆包丁🔪で細かく切れ目入れたけど写真見たら全然わからない💦
きっと切れ目のおかげで火の通りが早くなったことと自己満足💧
今は一年中茄子食べられて良かった。
夏野菜の代表なのに、季節感なくなりつつあるのはちょっとさみしい。
来てくれてありがとう〜〜✨
とっても美味しそうですね！
黒酢同じの使ってます😊
毎年夏はお茄子の消費に
終われるので
我が家にとっては嬉しい
おたすけレシピです😂
⭐️いただきますね～🤣💕
婆も揚げたナス🍆も黒酢にごま油
全部大好きじゃ😋🎶
ひき肉と合わせた事ないけど
食べ応えもあって、メインのおかずに
格上げじゃね(#^.^#)💕💕
夏まであと少しじゃ✊😆✨
大丈夫⁉️
無理しなくていいのよ。
マリンちゃんはナスも育てているのか？茄子が大量に🍆🍆🍆🥰
なんと羨ましい！
☆つけてくれてありがとう〜ね！
無理しちゃダメだよぉ〜❣️
今日は温かい一日だったね♪
花粉症には辛い日でしたが😭😭🤧🤧😷😷
母の歯医者、内科の付き添いでちょこっと外に出たらウサギの目🐰真っ赤。
そんな可愛いはずないか🤢
二日酔いのゴリラの目🦍でした😻
茄子🍆色々使えて便利だよね！
漬物、揚げ物、煮物、炒め物などなど
夏になったら、もっとお手頃価格になるのが楽しみ😋
今日も来てくれてありがとう😊
美味しすぎる、いくらでも食べられるなす❗
茄子が油吸いまくってピカピカの茄子紺💜💙💜💙
塩水に浸けておくと油吸収しにくくなると聞いたので試してみた！
でも結構油吸ってます！
さらに香り付けに胡麻油フリフリ、もうこうなれば、毒食わば皿までなりふり構わずパクついて完食！
黒酢のおかげかさほど油ぽく感じない！
来てくれてありがとう😊