～たんかん香る～ こごみとじゃがいもの炊き込みご飯

青切り塩たんかんの冊子の表紙を飾っていた炊き込みご飯が、とっても美味しそうで😍

でも、こごみを見たことがなく、、諦めていました🥲

たまたま、娘を送った時🚗³₃いつもの八百屋さんに立ち寄る。
こちら、新鮮安くて、いろんなお魚も売ってます✨

なんと、こごみがあるじゃないですか🤩ｵｵｫｫｫｰ
5.6本入って198円と、リーズナブル👛買うしかない😆

立派なエシャロットも発見👀
これが、エシャロットなのね！
うちのは、なんちゃってエシャロットだな😅

お初にお目にかかるこごみ🌿.∘
なんとも愛くるしい🌀
下ごしらえも簡単
渦🌀をそっと緩め洗って、下茹で2分✌️冷水にとる。

シャキシャキ♪♪、噛むと少し粘りがでるのですね。山菜ならではなのかな？


白だし、青切りたんかん
残念ながら新じゃがじゃくて秋じゃがです😅在庫状
かまどさんで炊きました🔥
こごみは後入れ

たんかんの爽やかな風味とこごみの食感、じゃがいものホクホク🥔

なんとも美味しかったです☺️
食べれてシアワセ♡

ご馳走様でした🙏

新じゃがだと更に美味しかったのでは？と、やっぱり買えばよかったなぁとちと後悔😅

リピされてるとんちんさん😃
食べともお願いします🙏
お時間ある時にでも😊

#こごみ#青切りたんかん#春の炊き込みご飯#炊き込みご飯#スナップディッシュマーケット#食卓をつなぐお便り便

春らしい美味しそうなご飯ですね💚

お約束の｢たんかん香るこごみとじゃがいもの炊き込みご飯」

かまどさん〜いいなぁ♡これもSDさんから♡

見つけた｢こごみ」新鮮そうな若草色💚💚💚

青切りならではの爽やかな味わい。

おかわりが止まらなくなる危険な炊き込みご飯の食べ友ありがとうございます。

本日、青切り塩たんかん、こごみのキッシュだったのでこちらも繋がり💞

美味しさを共有できて幸せです。

Seikoさん😃こんにちは〜

こごみ初めて食べました😊

春の山菜🌿.∘とたんかんの爽やかさ𓂃𓂂🍃
とっても美味しかったです☺️

コメントありがとうございます🥰

とんちんさん😃こんにちは〜

諦めてたこごみ、思いもかけずゲットできました。

今まで全く気にかけてなかったので、見つけた時は迷いもなくゲットしました😆

初めて食べるこごみに青切りたんかんのピリッと爽やかな風味

なんとも言えない美味しさですね😍
春のご馳走✨

新じゃが買えばよかったと後で後悔🐒😫

まだまだ知らない食材たくさんあります😆

美味しさ共感できて嬉しいです🥰

青切りたんかんのキッシュですか🤩
それは、またそそられます😍

来てくださってありがとうございます🥰

大地の恵みご飯って感じ🍚
かまどさんの出番ね🤗

お恥ずかしながら、こごみって自分で料理した事ないような🙄

料亭みたいで素敵🥰

izoomちゃん😃こんにちは〜

こごみ
私なんて、存在すら知らなかったよ😂

最近、かまどさん出勤率高めになっております😆

なるちゃん😃こんにちは〜

こごみ、お初でした😆

SDやってなかったら、買うことなかったかも😂

まだまだ知らない食材たくさんあります

かまどさん、お焦げもできて、水分も程よく抜けて、お米の甘みが出ると思います。
今は、美味しく炊ける賢い炊飯器がたくさんあるけど、お焦げもできるのかな？😅

我が家は、玄米食なので、玄米はシロカシェフ👨‍🍳、炊き込みご飯は、かまどさんにお任せしてます😆

あららら〜😍
こちらはこごみですね✨
春のご馳走　最高です♡

私は新じゃがだけ食べたくて　じゃがバターに塩たんかんのせました😳

✨
うわぁ、、コゴミやん❣️😆

実は散歩コースに群生してるとこ発見！5、6本やけど。下処理が分からんで放置してます。誰も採ってなきゃいいが、、、🤔

じゃがいも？秋じゃが？なんのこと？😳

と、思い、よくよく見たらタケノコじゃなくてじゃがいもなんやね、😅

しかし、さすがyuccaちゃん❣️相変わらず凄いわ。😆✨👍💛

りかこさん😃おはようございます〜

こごみ、お初でした🌿.∘

きっと、お便り便やってなかったら、買ってなかったです😅

噛み噛みすると、ちょっとネバっと感じたのですか、山菜ならではなのかな？

この歳になって初体験すること、まだまだあります😂

新じゃがバターにたんかん！
それも、また美味しそうですね😍

イチさん😃おはようございます〜

こごみ、初体験🌿.∘😆
たまたま、娘下宿近所の、生きたクエが売ってた例の八百屋さんて発見👀✨
しかも、リーズナブル👛
買うしかない😂
今回は、泡吹いた栗蟹🦀に出会いました😆

こごみの下処理、調べたら塩ゆでするだけていいみたいです。

山菜は、アク抜きが大変のイメージがあるけど、、それもありがたいです😆

野生のこごみ🌿.∘✨
それは、また新鮮✨

早く取りに行ってきてくださいー🏃🏼‪💨笑

筍じゃなくて、おじゃが🥔です。せっかくだから、新じゃが買えばよかった😂

✨
おはようございま〜す😆

こごみ　お初でしたか😊
こちらではさっと茹でて白和えやごま和え　マヨネーズなんかでいただきます
あとは定番天ぷら
クセもなく食べやすいですよね
色々な食材との出会い　楽しいですね😊