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手料理
- 2016/08/04
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野菜もたっぷりグラタン🍴
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切り
鶏肉は小さめの1口大に切る
ブロッコリーは茹でておく
ほうれん草は1口大に切る
- 2
- 鍋にバターを入れ鶏肉と玉ねぎを炒める
- 3
- 玉ねぎがしんなりしたら火を止め小麦粉を入れて混ぜる
- 4
- 良く混ざったら牛乳、コンソメ、マカロニ、ほうれん草を入れて弱火〜中火でドロッとするまで煮込む
- 5
- 塩こしょうで味を調えホワイトソースは完成
- 6
- ブロッコリーを並べた耐熱容器に出来たホワイトソースを入れる
- 7
- ピザ用チーズとパルメザンチーズをかけオーブンやトースターで焼く
- 8
- 完成！！
ポイント
この手順ならホワイトソースがダマにならない！
入れる具材は変えても美味しい♪
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