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- 2015/04/08
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♡麻婆春雨♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎは幅1㎝のくし形に切り、人参は長さ3㎝位の細切り、ピーマンも同じように細切りにする。
- 2
- フライパンにサラダ油とみじん切りにした、しょうが、にんにくを入れて火にかけ(中火)、香りが立ったら、豚ひき肉を入れてほぐしながら炒める。
- 3
- 肉の色がかわったら、塩こしょうを振り、＊を加えて炒め合わせ、◎を上から順に加えて、混ぜ合わせる。
- 4
- 煮汁が煮立ったら、春雨をそのまま加えて弱火にし、ほとんど汁気がなくなるまで、8〜10分煮る。
- 5
- 仕上げにオイスターソース、ごま油を加えて混ぜ、出来上がり。
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春雨は戻さず使うので、茹でる手間が省けて楽ちん(*´艸`*)
何か忘れてると思ったら、ピーマン入れるの忘れた((((；ﾟДﾟ)))))))
彩り悪っ(￣▽￣;)
#定番