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- 2015/01/09
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フライパンひとつで！手羽元の豆乳スープカレー
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
- 2
- フライパンに油を熱し、鶏手羽元を両面焼き色がしっかりつくまで焼く。
- 3
- 1のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん加えて軽く炒め、カレー粉を加えてさらに炒める。
- 4
- カレー粉を全体にからめたら、水を加えて火が通るまで煮込む。
5.Aを加えて、軽く煮込む。
ポイント
カレー風味が足りないようであれば、カレー粉を足して調整してください。
みんなの投稿 (1)
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いいだし、いい鰹節。ヤマキ白だしを加えると味に深みが出て、味付けも簡単にできちゃいます(*^_^*)
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