Kinshi tamago is thin, sliced egg. 細く切った錦糸卵は なんとも春らしいイエロー。 菜の花や春のイメージの一つ。 春のピンクは鮭フレークがぴったり。 神戸はパステルカラーが映える街です。 だから私はパステルカラーが大好きです。 お写真は連載掲載レシピより引用しております。

Kinshi tamago is thin, sliced egg.

細く切った錦糸卵は
なんとも春らしいイエロー。

菜の花や春のイメージの一つ。
春のピンクは鮭フレークがぴったり。

神戸はパステルカラーが映える街です。

だから私はパステルカラーが大好きです。




お写真は連載掲載レシピより引用しております。


料理研究家　指宿さゆり

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