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手料理
- 2013/04/18
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もやしの豚バラ巻き
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- もやしを1分半茹でます。
- 2
- ★の調味料を全て合わせます。
茹であがったもやしを豚一枚に巻きつけていきます。
巻きつけた物に塩コショウ、小麦粉を薄く付けていきます。
- 3
- フライパンに油をひき火加減は中火巻き終わった最後の面を下にいき、焼き色がつくまでコロコロ転がしながら焼いていきます。
- 4
焼き色がついたら、少し火加減を弱くし合わせ調味料を流し入れます。
煮詰まって照りが出てきて絡まってきたら出来上がり。少しタレが残る位で仕上げる方がよいです。お好みでネギを散らしてもよいです。
ポイント
お弁当のおかずにもGOOD豚バラともやしのシャキッとかんがマッチしておかずにもってこいです。とっても簡単です。
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