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身体思いのミートローフは自家製ミンチに野菜をたっぷり。
人参がまだまだたくさんあるので、シチリアで買ってきたスパイラルカッターで長ーくパスタ風にカットして目先を変えて頂きました。
お義母さんが作ってくれた新じゃが。徳島からコロッケの作り方を教えて欲しいと電話がありました。85歳、頑張るお義母さんです。うちは今日は冷たく冷やしたポタージュで。
今日も美味しかった!
#和食 #ミートローフ #冷静ヴィシソワーズ