夏野菜のパスタ

夏の野菜を使ったパスタ。野菜はストウブ鍋で蒸し焼きにして和えてみた。やはり、炒めるのとは違って野菜の滋味溢れる味わいになりました。
手間はかかるけど、野菜の旨味が凝縮したパスタ、おすすめ。