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手料理
  • 2024/11/03
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かきのもとサラダ

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yui
新潟の食用菊、かきのもと。菊を食べる習慣は新潟と山形だけとか。短いシーズンしか手に入りませんので、季節を感じさせます。今回は、サラダに仕立てました。紫が綺麗ですね。

#かきのもと #食用菊 #菊 #新潟 #新潟野菜
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