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手料理
  • 2018/11/04
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fritto di sgombri

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鰆を適当な大きに切る
2
玉子を空気を混ぜるように泡立てる。
3
玉子にオリーブオイルを加え、更に泡立てる
4
鰆に小麦粉をつけ、玉子の中をくぐらせて、180℃のサラダ油で揚げる。
5
皿に盛り、塩胡椒、レモン汁をかけて完成
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