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鹿肉のシチューはお肉を小さくカットするversionと大きくカットするversion2種類同時進行で作る
同じ料理だけどスプーンでわしわし食べるのと フォーク・ナイフでお上品に食べるのとでは気分も変わる
ご飯仕度面倒な主婦の小細工(笑)
#ジビエ#鹿肉#シチュー#煮物#煮込み#肉料理#staub