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今日は皮目に包丁で切れ目を入れて、フライパンで焼いてみました。（昨日は魚焼きで焼いた）
味噌も昨日はつけてみそかけてみそをベースにしたんだけど、つけてみそかけてみそはたぶん赤味噌ベースなので、今日は普通の合わせ味噌に砂糖とか入れて作ってみました。でももっとさらに甘くても良かったな～
★焼き茄子味噌
★お昼の残りのチャーハン
★小松菜とコーンの中華風卵スープ