鶏ももの唐揚げ～梅肉ごまソース～

漬け込む時に、よく揉んでおく。

お酒は、必ずアルコールを飛ばしておく。

梅肉の塩加減で昆布茶を調整。

片栗粉は、たっぷりつけてよくはたいて揚げる。