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手料理
  • 2012/05/24
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ナスだけトロトロ炒め

レシピ
作り方
1
ナスをごま油で炒めてオイスターソースと豆板醤で味付けします。
2
オイスターソース入れる時に水を一緒に入れて蓋をして蒸し焼きにするとトロトロになります。
ポイント

オイスターソースは無敵です。

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