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手料理
- 2014/02/12
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チョコマフィン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バターをクリーム状に練り、グラニュー糖と加えてすり混ぜます。
卵をほぐして少しずつ加え、混ぜ合わせます。
- 2
- 粗熱を取ったチョコレートを加えてさっと混ぜ、生クリームも加え混ぜます。
- 3
- 粉類(薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー)を一度に加え、さっくりと混ぜます。
- 4
- 生地を絞り袋に入れ、紙型の七分目まで絞り出します。
- 5
- 180℃のオーブンで20〜30分焼きます。
ポイント
・バターは室温で柔らかくしておく。
・薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
・チョコレートは刻み、湯煎で溶かしておく。
・オーブンは180℃に温めておく。
もぐもぐ! (19)
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バレンタイン用に作りました( *´艸｀)