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手料理
- 2015/11/24
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水切りヨーグルトでクレメタンジュ
レシピ
作り方
- 1
- ヨーグルトを水切りします。
- 2
- 卵白を砂糖を足しながら固いメレンゲにし、生クリームを8分くらい泡立てる。
生クリームと水切りしたヨーグルトを合わせて、卵白を潰さないようふんわり混ぜる。
- 3
- ガーゼなどで更に5〜6時間くらい水切りして出来上がり♡
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