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手料理
- 2018/01/17
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柚子と抹茶のパウンドケーキ🍵🍊🍋
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バターと砂糖を合わせて白っぽくなるまでホイップする。
- 2
- 1.に柚子ジャムを入れて混ぜる。
- 3
- 2.に卵を少しずつ入れて混ぜる。
(もし、分離したらバターが溶けないように、少し温める)
- 4
- 3.に薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら入れて、練らないように混ぜる。
- 5
- 生地の1/3〜1/4を小さいボールに移し、抹茶を入れて混ぜる。
- 6
- 4.に5.を2〜3ヶ所落としマーブルにする。(混ぜ過ぎるとマーブルになりません)
- 7
- バターを薄く塗った型に入れ谷になる様に型淵に生地を付ける。
170℃で40分〜45分焼く。竹串を刺して生地が付いて無ければ焼き上がり。
- 8
- 柚子アイシング
粉糖に柚子果汁を入れて混ぜる。少し固めにした方が乾きが早い。
アイシングを上にかけ、刻んだ柚子の皮を飾る。
みんなの投稿 (1)
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Miyukiレシピで柚子ジャムとありますが、卵の間違いです😅😅😅
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