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手料理
- 2014/02/15
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チョコバナナのミルクレープ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 粉類を全て大きめのボウルに入れ、泡立て器でシャカシャカ。砂糖やココアの塊がある時はスプーンで潰してね。
- 2
- 卵・牛乳を少し入れて混ぜる。残りの少しずつ牛乳を加えながら混ぜる。
- 3
- ラム酒をお好みで入れて混ぜ混ぜ。
- 4
- 目の細かいザルで出来た生地をこす。
こしてサラサラの生地が出来上がり！
- 5
- フライパンをよーく熱して、クレープ生地を焼く。
- 6
- 焼きあがった生地は粗熱がとれたらラップをして乾燥防止！
- 7
- 【チョコ生クリーム】
小鍋に生クリーム、板チョコを小さくバキバキ割って入れる。
- 8
- 弱火で温めながらチョコを溶かす！
- 9
- 溶けて混ざったらチョコ生クリームをボウルに移して冷ます。冷めたらホイップする。
もしくは氷水で下から冷やしながらホイップする！
ホイップする前に、お好みでラム酒を。
- 10
- 生地→チョコ生クリーム→生地→チョコ生クリーム+バナナ→生地→を繰り返す。
重ね方はお好みで♡
最後にココアパウダーをかけて出来上がり〜♬
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ゆみちぃ2014.2.14のバレンタインに♡
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