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手料理
- 2019/06/01
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Wブルーベリーパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フレッシュブルーベリーとグラニュー糖でジャムを作っておく。ドライブルーベリーは湯通しして水分取っておく。
- 2
- ホームベーカリーに入れて一次発酵までお任せ
。バター後から入れる。
- 3
- ガス抜き丸めてベンチタイム20分。
- 4
- ガス抜き麺棒で長方形に伸ばす。
パウンド型に入る大きさに広げてジャムを塗る。ドライブルーベリー散らす。手前からクルクル巻く。しっかり閉じる。
バター塗った型に入れる。
- 5
- オーブン35度で二次発酵。型上1cmくらいまで
60分でした。
- 6
- ドリールしてオーブン180度で25分焼く。13分前にホイルかぶせました。
ポイント
フレッシュブルーベリーは潰してからホームベーカリーに入れた方がいいと思います。生地の硬さは牛乳で調整して下さい。
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リスナップ (2)
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今日はWブルーベリーパンを焼きました！
那須にあるベーカリーペニーレインのブルーベリーブレッド風に作ってみました^_^;
ブルーベリーのジャムから作ったので愛着あるパンになりました♡両親に持って行きます
#おうちパン#ブルーベリー#フレッシュブルーベリー#ドライブルーベリー#ジャム#焼き立て
美味しそう‼️ジャムから作った💦💦🙌
すんばらしい🎵
めんちゃんベーカリー 大好きです❤️
ジャムを挟むと巻けなくて。
久しぶりに挑戦してみようかな。
かなり沢山巻き巻きしてたよ〜めんちゃんも上手く巻き巻き出来たね👍
はみ出てしまうから、柔らかいフィリングは苦手やわ💦
色も鮮やかでいいわ😍
今日も美味しそうに焼けたね♡
ブルーベリーのパン食べたいな～♡
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
御両親喜んだでしょ？
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
本家に近いものが出来たからちかちゃんに食べてもらいたいな〜💓
扱い易い生地だったからぜひ作ってみてね〜👍✨
ブルーベリー好きにはたまらないパンだよ😋
本家に近い物が出来たと思うからTOMOちゃんに味見してもらいたいな❤️
からビーちゃんと食べたいな💕
両親喜んでくれて良かった😊
こんな感じのパンに憧れて作ってみた事あったけど 全然違う物になった記憶が〜💦
手作りジャムたっぷりでめっちゃ食べたい😊
パン屋さんのよりも
めんちゃんのWベリーパンが食べたい❣️
すとちゃんに食べてもらいたいよ〜✨