筍すりおろしおからバーグ

筍のすりおろしとおから、大豆ミートを使ったとてもヘルシーなハンバーグです。

ソースは豆乳ベース
練りゴマやにんにくなどなど、レモンで酸味をつけて濃厚あっさり系ソースをかけました。