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コチュジャンで味付け春雨in麻婆茄子|いくたん140さん
手料理
  • 2019/09/06
  • 1,361

コチュジャンで味付け春雨in麻婆茄子

レシピ
材料・調味料 (二人分)
おナスちゃん
大6本
豚ひき肉ちゃん
100グラム
Ａチキンパウダー
10グラム
Ａコチュジャン
大1杯
春雨ちゃん
好きなだけ
オリーブオイル
タップリ
ゴマ油
大1
水
300㌘
作り方
0
茄子をカット　縦真っ二つして更に縦6カット
茄子の栄養取るため、水でアク抜きしない　
1
油と茄子を同時投入
軽く炒め　豚ひき肉ちゃんと水投入　15分たく
2
Ａ味付け
沸騰したら　戻していない春雨ちゃん投入
3
美味しそうに出来たら出来上がり
ポイント

スープをナスに吸わせる
片栗粉要らない　麻婆茄子

みんなの投稿 (1)
いくたん140
#茄子 #炒め物 #おかず
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