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- 2013/09/02
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オクラとチキンのスープカレー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は小さい一口大に、オクラは1cm幅に、プチトマトは4等分に切る。鍋に油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったらカレー粉を加えて炒める。
- 2
- 全体に馴染んだらAを加えて混ぜ、火を弱めて薄力粉をまぶして炒める。粉っぽさがなくなったら、水を少しずつ入れながらのばしていく。
- 3
- 沸騰してきたらコンソメを加え、5分煮立たせる。Bを加え混ぜ、溶けたらチーズを加えてひと混ぜし、少し溶かす。
- 4
- ご飯を添えて、出来上がり。
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ヤマサ醤油公式アカウントオクラのサクサク感が楽しいスープカレー。「ヤマサすき焼専科」を入れる事で、お手軽に濃厚で本格的なスープカレーに仕上がります。
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