単身赴任中の男飯(カレーせいろ蕎麦)

旨みが出る豚肉と太ネギで蕎麦つゆを作り、最後にカレーのルーを投入！蕎麦をお好みの硬さで茹でて、冷水でしめたら、出来上がり。カレーつゆは、片栗粉で少しとろみを付けると、最後まで熱々のつゆで、冷たい蕎麦がいただけます。美味しすぎて、また食べ過ぎ。反省… #カレーせいろ蕎麦