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今日のお昼は昨日に引き続いての「煮干しらぁめん」🍜

moriちゃん、ここだよここ☝️☝️

静岡の隣町の藤枝市にある大人し過ぎないパンチのある煮干しらぁめんのお店😃

今日は食べ友でお願〜い✌️

頂きまぁ〜す😋
ひゃ!ひゃくにじゅっぱー!!煮干し!((๑✧ꈊ✧๑))

リアルな食べ友になりたいわー!!
中さん から morimi32
moriちゃん、120%を謳うだけにダシ香り感じぱねぇ〜っすけど…

魚の生臭みとか無くて無化調だから身体にも舌にも優しくて食べやすいのよ(♡´艸`)

煮干し香味油もお好みで入れる事が出来るんだけど…

僕はシンプルな煮干しラーメンの塩が好きなんだな٩(ˊᗜˋ*)و

でも…

ダシを取る煮干しによってスープの味がにバラつきがどうしても出ちゃうんだよね(爆笑)😂😂
morimi32 から 中さん
あはは〜(^◇^)
味のバラつきまでわかるなんて順ちゃんすごいなー。
中さん から morimi32
moriちゃん、んだんだ☝️☝️

職人さんで、いつもの通りのレシピで作った…

でも、食べ手からしたらそれが…


ん…❓❓

あれ??

ちょっと違うな〜??

って分かるじゃない⁉️

って…

偉そうな事を言ってみたけどねw

(爆笑)😂😂
morimi32 から 中さん
( ̄▽ ̄)順ちゃんの舌が繊細なのかもよー。私わからなかったりして。
中さん から morimi32
moriちゃん、島田市にある奏心ってラーメン屋さんの看板メニューもニボニボなのですが…

そこの親方も煮干しを仕入れて煮干しの美味しいダシが出ないときは良い煮干しが入荷するまで看板メニューを販売中止強気なお店もあるよ(爆笑)
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